Somos uma startup AgFoodTech de Waste Management criada em 2021 que tem como objetivo realizar o reaproveitamento dos resíduos oriundos da olivicultura de forma sustentável visando a valorização dos nutrientes e compostos bioativos.
Primeira startup de reaproveitamento dos resíduos oriundos da olivicultura no Brasil
80% da produção é bagaço
No mercado de Olivicultura a cada 100kg de azeitona apenas 20l são transformados em azeite e o restante, 80kg são bagaço.
Uso não rentável
O bagaço não é reaproveitado diretamente na alimentação humana ou animal, devido ao elevado teor de lignina.
Tecnologia Olive+
A tecnologia Olive+ é capaz de separar o bagaço em caroço e patê e esses podem ser utilizados na indústria de inúmeras formas